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本場のサルサ

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荒熱を取らずにミキサーにかけたため、サルサが飛び散り、「目が辛い」事件勃発。アクシデントを乗り越え、無事に完成。デリシャス。さすが本国メキシコの味。手前はハバネロ。直にかじる勇気は未だ湧いてこない。
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by mio-saaya | 2005-08-31 22:35 | Foods&Sweets

ただいま仕込み中

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やっとフレッシュなコリアンダーが手に入り、実行する日がやってきた。世界一辛いといわれるハバネロ、赤唐辛子を10本投入。取材で食べた時も、辛くて、辛くて、泣きながら食べたっけ。何ができるかは、お楽しみに。
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by mio-saaya | 2005-08-31 19:59 | Foods&Sweets

カフェに行くワケ

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カフェの何が好きか。料理、空間、そこに流れる時間。どれも正解だけど、もう一つの訳は、「おうちごはん」のヒントを得ることができるから。食べものは、絆、命を育む。だから、毎日おいしいゴハンを作ろう。
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by mio-saaya | 2005-08-31 18:40 | I Love Shop

ナツヤスミ最終日

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阿蘇のカフェで遅いランチをとった昼下がり。まったりと過ごすはずが、じっとしていられないサアヤに振り回され、あえなくサヨナラ。40日の長い夏休みが終わり、明日から2学期が始まる。ホッ。
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by mio-saaya | 2005-08-31 18:17 | コドモたち

半分、雨。半分、晴れ。

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バケツの水をひっくり返したような雨だった。どの方角も真っ白な世界。帰路の途中、やっと晴れ間が見えてきたと思ったら、またもや大粒の雨。最近よく雨が降る。子供の頃は雨上がりがうれしくてたまらなかったのに。
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by mio-saaya | 2005-08-31 18:08 | 風景

夕立ち30分前の入道雲

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入道雲がものすごい勢いで空を覆った。遠くで稲妻が地を裂いているようだ。何となく立ち込める雨の匂い。ポツン。雨はあんまり好きじゃない。髪の毛がちゅるちゅると縮れてしまうから。これ、本気な悩み。
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by mio-saaya | 2005-08-31 17:57 | 風景

トマト料理Vol.1

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週に何度も作るほど、トマト料理が好き。夏野菜たっぷりのラタトゥユは、実家の畑で穫れた無農薬野菜たちが主役を張る。甘く、濃い、ホンモノの野菜の味。太陽の恵みに感謝。畑管理人の父にも感謝。
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by mio-saaya | 2005-08-31 11:21 | Foods&Sweets

光を浴びた自然の色

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知らない実に気付き、思わず立ち止まった。姿形はブドウ、色は赤。枝と葉がつくる丸い空間の先には白い雲。自然の色って本当にキレイ。世の中がモノクロになるなんて想像すらできない。で、この実、何だっけ。
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by mio-saaya | 2005-08-30 14:08 | 風景

くまもとの青い空

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なかなかエンジンが始動しないので、午前中にジョギングに出かけました。体を動かすと、くすぶる気持ちも一気に上向きに。青い空に映える若草色の稲、アスファルトを這うイモ虫…地に足をつけてこそ、出合える風景。
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by mio-saaya | 2005-08-29 13:19 | 風景

シアワセになれる花生活

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花を買う時、贈る時は、南坪井のflowershopへ。アレンジメントや小物を使ったコーディネートがとっても素敵。ここ6、7年、家のどこかしらに、花を飾るのが私スタイル。ふとした時に季節の色や香りを感じる、ちっちゃなhappyなのです
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by mio-saaya | 2005-08-29 10:19 | I Love Shop


ちっちゃなHAPPY。おっきなHAPPY。


by mio-saaya

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